Bruks- och monteringsanvisning CK 270 Glaskeramikhäll med Superquick värmezoner 0 1 9 1 0 9 1 0 9 1 0 9 3 7 3 7 3 7 3 7 CK 270 Förord 1. Viktigt att veta 1.1 Säkerhetsregler 1.2 Före första användningstillfället 1.3 Råd om användning 2. Uppbyggnad och funktion 2.1 Uppbyggnad 2.2 Funktion 2.3 Hur du kan spara energi 3. Användning 4. Rengöring och skötsel 5. Underhåll 5.1 Översikt 5.2 Enklare fel som du själv kan reparera 6. Monteringsanvisning 6.1 Tekniska data 6.2 Viktigt att veta om monteringen 6.3 Montering Sida 3-4 Sida 3 Sida 3 Sida 4 Sida 5 Sida 5 Sida 5 Sida 5 Sida 6 Sida 7 Sida 8 Sida 8 Sida 8 Sida 9-10 Sida 9 Sida 9 Sida 10 1 Förörd Med din nya glaskeramikhäll blir det ett extra nöje att laga mat. Glaskeramikhällen har följande fördelar: ­ Kort uppvärmningstid ­ Mycket bra värmereglering För att du skall kunna utnyttja alla funktioner så effektivt som möjligt bör du noga läsa både bruks- och monteringsanvisningen innan du börjar använda fritösen. Här ges viktig information om dess användning, installation och skötsel. På följande sidor får du veta allt om säkerheten och hällens användning. Denna information är viktig både för din egen säkerhet och för spisens skötsel. På sidan 3 återfinns information som du bör läsa innan du använder ugn första gången. I kapitlen "Uppbyggnad och funktion" samt "Användning" får du veta allt om glaskeramikhällens funktioner och hur den används. I kap. "Rengöring och skötsel" ges råd och tips om hur du håller spishällen ren och fin. Och nu är det bara att önska lycka till med matlagningen! Bild 1 2 1. Viktigt att veta 1.1 Säkerhetsregler ­ Om ugnen skulle vara skadad, får man inte använda den. ­ Ugnen får bara installeras av en behörig elinstallatör. Vid installationen måste man följa de elektriska föreskrifter samt byggnadsförordningar som finns. Observera monteringsanvisningen! ­ Vid anslutning av elektriska apparater i närheten av kokplattor och ugnar måste man se till att anslutningsledningarna inte kläms in under den heta ugnsluckan eller kommer i beröring med en het kokplatta. ­ Använderen är ansvarig för att ugnen används på ett korrekt sätt och hålles i feltritt skick. ­ Hällen får endast användas under uppsikt. Varning! Fett och olja kan lätt bli för varma och fatta eld. ­ Tänk på att det är risk för skador när hällen är varm. Var försiktig och håll barnen borta. ­ Använd endast hällen med kokkärl på värmezonerna. ­ Denne apparat får inte rengöras med en ångrengöringsapparat eller högtrycksträtt. Risk för kortslutning ! ­ Dra ur sladden ur eluttaget varje gång du rengör hällen så att strömmen bryts eller stäng av motsvarande säkring. ­ För säkerhetens skull får glaskeramikhällen endast repareras av behörig fackman. ­ Garantin gäller inte för skador som uppkommer på grund av att man inte följt denna bruksanvisning. ­ Förvara inga temperaturkänsliga brandfarliga ämnen (rengöringsmedel, sprayflaskor etc) i lådor eller fack under hällen. Med förbehåll för tekniska ändringar. 1.2 Före första användningstillfället Innan du använder hällen första gången gäller följande regler: ­ Hällen skall installeras och anslutas av behörig fackman innan den kan tas i bruk. ­ Förvara typskylten (på bifogade blad) på samma plats som du förvara bruks- och installationsanvisningen på. ­ Läs igenom bruksanvisningen noggrant innan ugnen tas i bruk. ­ Packa upp hällen och källsortera emballaget. Obs! Tillbehören ligger längst ned i kartongen! Var försiktig när du packar upp glaskeramikhällen så att du inte skadar tätninglisten. Förpackningsdetaljerna skall förvaras oåtkomliga för barn! ­ Rengör hällen och tillbehören innan de används första gången. Då försvinner eventuell lukt och damm (se kapitel "Rengöring och skötsel"). ­ Råd: Om du har en glasförsäkring bör du se till att den nya hällen omfattas av denna. ­ Om hällen används på fel sätt kan det bildas repor, sprickor eller springor i spishällen. Vätska kan då rinna ner genom springorna och komma i kontakt med strömförande delar direkt eller indirekt med risk för personskador. I detta fall skall hällen genast kopplas ur från nätet. Dra ur stickkontakten ur eluttaget eller lossa motsvarande säkringar. Kontakta även vår kundtjänst. ­ Kontrollera elkontakten innan du ansluter hällen till nätet. 3 1.3 Råd om användning Hällen är endast avsedd för hushållsbruk och får inte användas för andra ändamål. Hällen får endast användas för matlagning. Den får inte användas som uppvärmningsskälla. Hällens arbetsyta får inte användas som förvaringsplats för bruksföremål etc. Ställ ett kokkärl på värmezonen innan du sätter på värmen. Ta inte av kokkärlet förrän du har stängt av värmezonen. Kokkärlet skall vara lika stort som värmezonen, då sparar du båda tid och energi. Var försiktig när du använder olja eller fett. De kan lätt bli för varma och fatta eld (t ex när du friterar pommes frites). När du inte skall använda hällen mera ställer du alla vred på 0. Vid funktionsstörningar bör du först kontrollera säkringarna hemma. Är det inget fel på strömmen, bör du kontakta den affär där du köpt glaskeramikhällen eller närmaste Gaggenau-kundtjänst. Ett inbyggt temperaturskydd förhindrar överhettning av spishäll och köksinredning. När du använder aluminiumkärl eller kokkärl av ädelstål med aluminiumbotten kan det bildas fläckar på plattan som ser ut som pärlemor. Detta påverkar inte kokplattans funktion. Spishällen kan inte användas för att värma upp livsmedel i aluminiumfolie eller plastformar på varm platta. Hällen har en restvärmevisare för varje värmezon. Restvärmevisaren visar att värmezonen fortfarande inte är så sval att du utan vidare kan röra vid den även om den har stängts av. Den lyser som en röd punkt i indikeringsfältet för varje värmezon. Använd restvärmen t ex för att hålla maten varm. Då sparar du energi. 4 2. Uppbyggnad och funktion 2.1 Glaskeramikhällens uppbyggnad 1 SuperQuick värmezon Ø 145 mm (1200 W) 2 SuperQuick värmezon Ø 145 mm (1100 W) anpassbar till Ø 145 x 240 mm (2000 W) 3 SuperQuick värmezon Ø 180 mm (1800 W) 4 Vred för höger värmezon fram 5 Vred för höger värmezon bak 6 Restvärmevisare 7 Vred för vänster värmezon bak 8 Vred för vänster värmezon fram 9 Funktionslampa 10 SuperQuick värmezon Ø 145 mm (1000 W) anpassbar till Ø 210 mm (2200 W) 1 2 10 3 0 1 9 1 0 9 1 0 9 1 0 9 3 7 3 7 3 7 3 7 Bild 2 9 8 7 6 5 4 2.2 Funktion Bild 3 Glaskeramikhällen har SuperQuick värmezoner. Dessa värmezoner har en bra värmefördelning och blir röda när de blir varma. Värmezonerna styrs elektroniskt och till - och frånkopplas under drift. Denna funktion är till för att skydda glasplattan från att bli för varm och för att reglera värmen jämnt från värmezonen till kokkärlet. Hällen har en restvärmevisare för varje värmezon. Denna lyser som en röd punkt för varje värmezon i indikeringsfältet för restvärmen. När den röda punkten tänds kan du inte utan vidare röra vid denna värmezon även om den har stängts av. ­ Laga alltid mat med locket på. Då blir maten fortare färdig. ­ Kom ihåg att använda rätt storlek på kokkärlet, dvs kokkärlets botten skall ha lika stor diameter som värmezonen. ­ Kokkärlet bör också vara av rätt material. Tänk på att kvalitetsmaterial hjälper dig att spara energi. ­ Ta för vana att stänga av värmezonen lite tidigare så att du kan utnyttja eftervärmen. 5 2.3 Hur du kan spara energi 3. Användning Start: Värma upp utan anpassning: Start: Vrid motsvarande vred åt vänster eller höger till önskat värmeläge (1-9). 9 7 0 1 9 1 0 9 1 0 9 1 0 3 7 3 7 3 7 3 Effekten ställs in steglöst. Obs! När du satt på en värmezon lyser restvärmelampan i några sekunder för denna värmezon i restvärmens indikeringsfält. Bild 4 Stopp: Vrid vredet till läge 0. Anpassning Start: ­ Vrid motsvarande funktionsvred åt vänster förbi 9:an till läget för anpassning och därefter tillbaka till rätt värmeläge. Stopp: ­ Vrid vredet till läge 0. Stopp: 0 1 9 1 0 9 1 0 9 1 0 9 3 7 3 7 3 7 3 7 Bild 5 Obs! Vreden kan inte vridas direkt till läge 0 från anpassningsläget. Inställningstabell 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 FRÅN Varmhållning Smälta, svälla Tina, värma upp Långsam färdiglagning, snabbkoka Sjuda i vattenspad, ångkoka Steka under lock Bakning och skonsam stekning Steka Fritera, koka upp Värdena i tabellen är bara riktlinjer, eftersom behovet av värme växlar beroende på matens tillstånd liksom kokkärlets storlek och volym. Det högsta värmeläget får endast användas när du kokar upp och bryner. Därefter skall värmen alltid sänkas igen. 6 4. Rengöring och skötsel Innan du använder glaskeramikhällen första gången bör du rengöra den ordentligt med en fuktig trasa och mild diskmedelslösning. Eftertorka med en mjuk, torr trasa. Glaskeramikhällen har inga kanter som det kan fastna smuts på och som försvårar rengöringen. Men kom ihåg att hällens kanter är känskliga mot stötar. Hällens manöverpanel får endast rengöras med en mjuk, fuktig trasa och mild diskmedelslösning. Undvik att använda rengöringsmedel för ädelstål eftersom dessa kan angripa tryckta symboler. Undvik skur- och nitropolermedel för att göra rent spishällen med. Du bör inte heller använda svampar som kan ge repor. Använd istället vanligt fönsterputsmedel och droppa det på en mjuk, fuktig trasa. I bifogade broschyr kan du läsa mer om hällens rengöring. Inbrända matrester ocu grov smuts kan tas bort med vår specialskrapa (N°: 087670). Rengör hällen regelbundet med Gaggenaus rengöringsmedel (N°: 098690) för glaskeramikhällar. Bild 6 Denne apparat får inte rengöras med en ångrengöringsapparat eller med vattentryckkortslutningsrisk ! 7 5. Underhåll 5.1 Översikt Vid funktionsfel bör Du först kontrollera säkringarna hemma. Om det inte är fel på strömmen bör Du kontakta den affär där Du köpt ugnen eller närmaste Gaggenau kundtjänst. Glöm inte ange vilken modell det rör sig om (se typskylten). Typskylten sitter både på spishällen och på baksidan av denna bruks- och monteringsanvisning. Reparationer får endast utföras av behörig fackman med hänsyn till ugnens säkerhet. Om felaktiga ingrepp görs gäller inte garantin. Alla funktionsfel behöver inte beror på att det är fel på glaskeramikhällen. Om hällen inte fungerar som den skall kan du titta i felsökningstabellen nedan och försöka lösa felet med hjälp av den. Går inte det bör du kontakta närmaste Gaggenau-kundtjänst. Före reparation måste strömmen brytas till spishällen. 5.2 Enklare fel som du själv kan reparera Problem Hällen kan inte kopplas till. Värmezonen lyser inte längre rött trots att värmesteget inte ändrats. Det tar ganska lång tid innan maten blir varm. Orsak Stickkontakten sitter inte i eller säkringen har gått. Denna funktion är till för att skydda värmezonen från att bli för varm och för att reglera värmen jämnare. För mycket mat i kokkärlet. Fel typ av kokkärl. Kokkärlet har en större diameter än värmezonen. Lösning Sätt i kontakten eller byt säkringen. Höj värmen. Använd rätt kokkärl. Sätt på locket. 8 6. Monteringsanvisning 6.1 Tekniska data Glaskeramikhällens mått: Längd 700 x djup 510 x höjd 63,5 mm Inbyggnadsmått: Längd 680 x djup x 490 x höjd 55 mm Sammanlagt anslutningseffekt: 7,2 kW ­ Avståndet från underkanten på hällens botten till närmaste brännbara köksskåp skall vara minst 20 mm. ­ Obs! Hällen får inte fästas med silikon på arbetsbänken. ­ Elektrisk installation: Nominell upptagen effekt: 7,2 kW Hällen får endast anslutas av behörig elektriker. Alla gällande föreskrifter skall beaktas. ­ Nätkabeln skall motsvara minst H 05 VV-F . ­ Observera uppgifterna på typskylten och anslut skyddsledaren. Anslut nätkabeln till nätet. Hällen kan anslutas med en stickkontakt eller installeras fast. ­ Kontrollera när hällen ansluts till elnätet att nätledningarna inte kommer i beröring med varma hällens varma delar. ­ Denna spishäll motsvarar värmeklass Y och skall monteras enligt skissen (bild 7) i ett inbyggnadsskåp. ­ Denna spishäll får byggas in i köksinredning av trä eller liknande brännbart material utan extra åtgärder. CK 270-104 AC 230/400 V CK 270-204 AC 400 V FD xxxx 3 N / 50/60 Hz FD xxxx 3 N / 50 Hz 6.2 Viktigt att veta om monteringen ­ Se även "Viktig information" (Kapitel 1). ­ Hällen skall installeras och anslutas av behörig fackman enligt gällande el- och byggnadsföreskrifter. ­ Installatören ansvarar för att hällen fungerar problemfr ...