Innehåll 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. ANVISNINGAR FÖR EN SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING _ 140 INSTALLATION AV APPARATEN __________________________ 142 ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS __________________ 145 SLUTHANTERING ______________________________________ 148 BESKRIVNING AV KONTROLLVRED _______________________ 149 ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN___________________________ 156 ANVÄNDANDE AV UGNARNA ____________________________ 158 TILLBEHÖR ___________________________________________ 160 TILLAGNINGSTIPS _____________________________________ 161 RENGÖRING OCH UNDERHÅLL __________________________ 168 SÄRSKILT UNDERHÅLL _________________________________ 171 DESSA ANVISNINGAR GÄLLER ENDAST FÖR DE ANVÄNDARLÄNDER SYMBOLER FINNS ANGIVNA PÅ OMSLAGET TILL AKTUELL MANUAL. VARS ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: Dessa är avsedda för den behörige teknikern som ska kontrollera gassystemet, utföra installationen, ställa in apparatens funktioner och genomföra en kontrolltest av apparaten. ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: Dessa beskriver hur apparaten ska användas, hur reglagen fungerar och hur rengöring och underhåll utförs på ett korrekt sätt. @ Mer information www.smeg.com om produkterna hittar du på vår hemsida 139 Inledning 1. ANVISNINGAR FÖR EN SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING DENNA HANDBOK UTGÖR EN DEL AV APPARATEN. DEN SKA DÄRFÖR BEVARAS I GOTT SKICK OCH VARA LÄTTILLGÄNGLIG UNDER SPISENS HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU LÄSER DENNA HANDBOK GRUNDLIGT OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU TAR SPISEN I BRUK. BEVARA ÄVEN MUNSTYCKENA SOM MEDFÖLJER. INSTALLATIONEN SKA UTFÖRAS AV BEHÖRIG PERSONAL OCH ENLIGT GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR AVSEDD FÖR PRIVAT BRUK OCH ÖVERENSSTÄMMER MED KRAVEN I GÄLLANDE EU-DIREKTIV. APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE FUNKTIONER: TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALL ANNAN ANVÄNDNING ANSES OTILLBÖRLIG. TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIG ANVÄNDNING. LÅT INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET LIGGA FRAMME UTAN UPPSIKT. SORTERA DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE ÅTERVINNINGSSTATION. ELSYSTEMET SKA UTAN UNDANTAG JORDAS I ENLIGHET MED GÄLLANDE SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR ELSYSTEM. NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV SAMMA TYP OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN. DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I NÄTKABELN. OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN KONTROLLTEST AV APPARATEN GENOMFÖRAS, DÅ NEDANSTÅENDE INSTRUKTIONER SKA FÖLJAS. OM APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS FRÅN ELNÄTET. KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD. FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN. KONTROLLERA ALLTID ATT VREDEN STÅR I LÄGET KLAR MED ANVÄNDNINGEN AV SPISHÄLLEN. (AV) NÄR DU ÄR SÄTT ALDRIG IN LÄTTANTÄNDLIGA ÄMNEN I UGNEN. DE KAN ANTÄNDAS OCH FÖRORSAKA BRAND. DEKALEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH CE-MÄRKNING SITTER VÄL SYNLIG INUTI FÖRVARINGSUTRYMMET. DEKALEN FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS. 140 Inledning APPARATEN FÅR INTE INSTALLERAS PÅ EN UPPHÖJD BAS. APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. VAR FÖRSIKTIG SÅ ATT DU INTE KOMMER ÅT VÄRMEELEMENTEN INUTI UGNEN. PLACERA INTE GRYTOR PÅ SPISHÄLLEN OM BOTTNARNA INTE ÄR HELT JÄMNA OCH PLANA. ANVÄND INTE KOKKÄRL ELLER GRILLPANNOR INNANFÖR SPISHÄLLENS YTTERKANTER. SOM INTE RYMS ANVÄNDNINGEN AV DEN HÄR APPARATEN ÄR INTE TILLÅTEN FÖR PERSONER (INKLUSIVE BARN) MED NEDSATTA FYSISKA OCH MENTALA FÖRMÅGOR ELLER PERSONER UTAN ERFARENHET I ANVÄNDNINGEN AV ELEKTRISKA APPARATER, OM INTE DE ÄR ÖVERVAKADE ELLER INSTRUERADE AV VUXNA OCH ANSVARIGA PERSONER FÖR DERAS SÄKERHET. DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/EG FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). DESSA DIREKTIV INNEHÅLLER EU-NORMERNA FÖR RETUR OCH ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING. INNAN DENNA APPARAT TAS I BRUK SKA ALLA DEKALER OCH SKYDDSFILM, PÅ SÅVÄL INSIDA SOM UTSIDA, TAS BORT. Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av ett nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller på grund av ingrepp på utrustningen eller användande av annat än originalreservdelar. 141 Anvisningar till installatören 2. INSTALLATION AV APPARATEN Apparaten ska installeras av en behörig tekniker och enligt gällande föreskrifter. I enlighet med ritningarna A och B rörande installationsklasserna kan apparaten placeras sida mot sida mot väggar som är högre än spishällen. Avståndet mellan apparatens sida och väggen ska då vara minst 50 mm. Avståndet mellan spishällen och väggskåp eller köksfläktar ovanför spishällen ska vara minst 750 mm. A Inbyggd apparat Fristående installation B 2.1 Elanslutning Kontrollera att nätkabelns spänning och tvärsnittsarea överensstämmer med de värden som anges på dekalen placerad inuti förvaringsutrymmet. Denna dekal får aldrig avlägsnas. Kontakten vid nätkabelns ände och vägguttaget ska vara av samma typ (och överensstämmande med CEI-standard). Kontrollera att matningsledningen är jordad på lämpligt sätt. Undvika att använda transformatorer, adaptrar och shuntar. Om apparaten ansluts till nätet via en fast anslutning ska man förse matningslinjen med en enpolig brytningsanordning, i överensstämmelse med installationsföreskrifterna, som ska placeras lättillgänglig i närheten av apparaten. 142 Anvisningar till installatören För drift av 380-415V3N: använd en H05RR-typ femtrådig kabel (5 x 1,5 mm2). För drift av 380-415V2N: använd en H05RR-typ fyrtrådig kabel (4 x 1,5 mm2). För drift med 220-240V: använd H05RR-typ tretrådig kabel (3 x 2,5 mm2). en Kabeländen som ansluts till apparaten måste ha en jordledning (gul-grön) som är minst 20 mm längre. Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för skador på personer och föremål om dessa beror på att ovannämnda regler inte följs eller om man har manipulerat med en enskild del av apparaten. 2.2 Ventilationskrav Rummet där anordningen ska stå ska ha en lufttillförsel i enlighet med Miljö- och Byggnadsnämnden. 1. I alla rum krävs det ett öppningsbart fönster eller liknande och en del rum måste också ha en permanent ventil. 2. För en rumsvolym på upp till 5 m3 krävs det en luftventil på 100 cm2. 3. Om rummet har en dörr som öppnas direkt ut och rummet är större än 1 m3, behövs ingen luftventil. 4. För en rumsvolym mellan 5 m3 och 10 m3 krävs det en luftventil på 50 cm2. 5. Om det finns andra förbränningsapparater för bränsle i samma rum, ska Miljö-och Byggnadsnämnden konsulteras för att bestämma om luftventiler behövs. 6. Denna anordning får inte installeras i ett kombinerat sov- och vardagsrum på mindre än 20 m3 eller i ett badrum eller duschrum. Fönster och permanenta ventiler får därför inte blockeras eller flyttas utan att först ha rådfrågat en Corgi gasinstallatör. Att inte installera anordningarna på rätt sätt innebär fara och kan medföra åtal. 143 Anvisningar till installatören 2.3 Anslutning till natureller LPG stadsgas (se anslutningsschema) Gör en anslutning till anordningen genom att använda en flexibel slang med bajonettfattning enligt paragraf hos Miljö och Byggnadsnämnden. Slanganslutningen på anordningens baksida har en ½" BSP innergänga. V.g använd packning C mellan den flexibla anslutningen L och anordningens framledningsrör B. När anslutningen görs ska man se till att det inte blir någon påfrestning på spisen och att slangen inte rör vid några skarpa kanter. Om anslutning sker till LPG stadsgas måste bajonettslangen ha röda band på. 2.4 Instruktioner för vägglåsning (endast vissa modeller) 1) 2) 3) Dra in skruven i väggen och koppla kedjan (B); Koppla kedjan i hålet på spisens baksida vid gasledningen (A); När kedjan är i läge skjuts spisen tillbaka mot väggen; Höjden på skruvhålet får inte överstiga 800 mm (C). 4) A B C 144 Anvisningar till installatören 3. ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS Innan rengörings- och underhållsarbete utförs, ska anordningen kopplas från eluttaget. Spisen är inställd för naturgas G20 (2H) vid ett tryck på 20 mbar. Om spisen ska fungera med andra typer av gas, måste brännarmunstyckena bytas och en minimilåga justeras på gaskranarna. För att ändra munstyckena, följ nedanstående anvisningar. 3.1 Byte av spishällens brännarmunstycken Dra ut gallren och ta bort samtliga brännarlock och flamspridare. Skruva av brännarmunstyckena med en 7 mm hylsnyckel. Byt ut brännarmunstyckena i enlighet med den typ av gas som ska användas (se avsnitt "3.2 Tabeller över egenskaper hos brännare och munstycken"). Sätt tillbaka brännarna på korrekt plats. 1. 2. 3. 145 Anvisningar till installatören 3.2 Tabeller över egenskaper hos brännare och munstycken Brännare Nominell värmekapacitet (kW) Munstyckets diameter 1/100 mm 50 65 85 100 LPG ­ G30/G31 30 mbar Reducerad kapacitet (W) 400 500 800 1600 Kapacitet g/h G30 76 131 218 284 Kapacitet g/h G31 75 129 214 279 Reserv Halvsnabb Snabb Mycket snabb 1.05 1.8 3.0 3.9 Nominell värmekapacitet Brännare Stadsgas G110 ­ 8 mbar Munstyckets diameter 1/100 mm Reducerad kapacitet (W) 400 500 800 1200 (kW) Reserv Halvsnabb Snabb Mycket snabb 1.05 1.8 3.0 3.9 Nominell värmekapacitet 145 185 260 350 Brännare Stadsgas G120 - 8 mbar Munstyckets diameter 1/100 mm Reducerad kapacitet (W) 400 500 800 1600 (kW) Reserv Halvsnabb Snabb Mycket snabb 1.05 1.8 3.0 3.9 Nominell värmekapacitet 135 175 240 315 Brännare NATURGAS-G20 20 mbar Munstyckets diameter 1/100 mm Reducerad kapacitet (W) 400 500 800 1600 (kW) Reserv Halvsnabb Snabb Mycket snabb 1.05 1.8 3.0 3.9 72 97 115 135 146 Anvisningar till installatören 3.3 Inredning av brännare på spishällen BRÄNNARE 1 2 3 4 5 Reserv Halvsnabb Snabb Mycket snabb Mycket snabb 147 Anvisningar till installatören 4. SLUTHANTERING Efter att munstyckena har bytts ut ska flamspridarna, brännarlocken och gallren sättas på plats. Efter omställning till en annan typ av gas med vilken spisen testats ska typskylten inne i förvaringsutrymmet bytas ut mot en som motsvarar den nya typen av gas. Denna typskylt kan beställas från närmaste auktoriserade återförsäljare eller servicecenter. 4.1 Inställning av minimiflöde för stadsgas och naturgas Tänd brännaren och vrid den till miniläge . Ta av vredet och skruva in justerskruven i eller vid sidan av kranaxeln (beroende på modell) tills en minimiflamma är inställd. Återmontera knoppen och kontrollera stabiliteten på flamman: (om man snabbt vrider knoppen från maximum till minimum, ska lågan inte släckas). Upprepa detta för alla gaskranar. 4.2 Reglering av minimiflöde för LPG stadsgas För att reglera minimiflödet för LPG stadsgas ska skruven inne i eller vid sidan av kranaxeln (beroende på modell) dras åt helt (medurs). Diametern för bypass för respektive brännare visas i tabellen "3,2 Tabell kännetecken för brännare och munstycken". 148 Anvisningar till installatören 4.3 Placering och nivellering av apparaten Efter att ha utfört den elektriska anslutningen och gasanslutningen ska man nivellera apparaten med hjälp av de fyra justerbara fötterna. · · 4.4 Montering av list Placera listen ovanpå täckplåten så att hålen A sammanfaller med hålen B. Fäst listen vid täckplåten genom att skruva åt skruvarna C. 5. BESKRIVNING AV KONTROLLVRED 5.1 Frontkontrollpanel Spisens alla kontrollvred och knappar finns på frontkontrollpanelen. Användaren behöver bara trycka in den mittre knappen i en 1-2 sekunder för att kunna använda ugnen första gången eller efter ett strömavbrott. BESKRIVNING AV SYMBOLER VÄNSTER BRÄNNARE BAK HÖGER BRÄNNARE BAK 149 Anvisningar till användaren VÄNSTER BRÄNNARE FRAM CENTRAL BRÄNNARE FRAM HUVUDTERMOSTAT UGN FRÄMRE BRÄNNARE HÖGER CENTRAL BRÄNNARE BAK BRÄNNARE EXTRA UGNSTERMOSTAT EXTRA UGNSFUNKTIONER HUVUDUGN FUNKTIONER VRED TILL SPISHÄLL Lågan tänds genom att trycka in vredet och vrida motsols till maxlåga . För att justera lågan vrid ) och minimum ( . ). vredet mellan maximum ( Brännaren släcks när vredet återgår till position 150 Anvisningar till användaren TERMOSTATVRED (UGN) Val av tillagningstemperatur görs genom att vrida vredet medsols till önskad temperatur, mellan 50° och 250°C. Indikeringslampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas upp. Den släcks när önskad temperatur har uppnåtts. Regelbundet blinkande betyder att ugnstemperaturen bibehålls konstant på den inprogrammerade nivån. FUNKTIONSVRED (UGNAR) Vrid vredet för att välja mellan följande funktioner: Huvudugn Extra ugn Huvudugn Extra ugn HUVUDUGN INGEN FUNKTION INSTÄLLD EXTRA UGN INGEN FUNKTION INSTÄLLD ÖVER OCH ...