Innehåll 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. ANVISNINGAR FÖR EN SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING _ 132 INSTALLATION AV APPARATEN __________________________ 134 BESKRIVNING AV REGLAGE _____________________________ 136 SPISHÄLL ____________________________________________ 143 ANVÄNDNING AV UGNEN _______________________________ 148 TILLBEHÖR ___________________________________________ 149 TILLAGNINGSTIPS _____________________________________ 150 RENGÖRING OCH UNDERHÅLL __________________________ 158 SÄRSKILT UNDERHÅLL _________________________________ 161 ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: Dessa är avsedda för den behörige teknikern som ska utföra installationen, ställa in apparatens funktioner och genomföra en kontrolltest av apparaten. ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: Dessa beskriver hur apparaten ska användas, hur reglagen fungerar och hur rengöring och underhåll utförs på ett korrekt sätt. @ Mer information www.smeg.com om produkterna hittar du på vår hemsida 131 Introduktion 1. ANVISNINGAR FÖR EN SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED APPARATEN. DEN SKA DÄRFÖR FÖRVARAS I SIN HELHET OCH VARA LÄTTILLGÄNGLIG UNDER SPISENS HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU LÄSER DENNA HANDBOK GRUNDLIGT OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU TAR SPISEN I BRUK. INSTALLATIONEN SKA UTFÖRAS AV BEHÖRIG PERSONAL OCH ENLIGT GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR AVSEDD FÖR PRIVAT BRUK OCH ÖVERENSSTÄMMER MED KRAVEN I GÄLLANDE EUDIREKTIV. APPARATEN ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE FUNKTIONER: TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALLA ANDRA ANVÄNDNINGSOMRÅDEN ANSES FELAKTIGA. TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIG ANVÄNDNING. LÅT INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET LIGGA FRAMME UTAN UPPSIKT. SORTERA DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE ÅTERVINNINGSSTATION. ELSYSTEMET MÅSTE FÖRESKRIFTER. JORDAS ENLIGT GÄLLANDE SÄKERHETS- NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV SAMMA TYP OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN. DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I NÄTKABELN. OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN KONTROLLTEST AV APPARATEN GENOMFÖRAS. DÅ SKA NEDANSTÅENDE INSTRUKTIONER FÖLJAS. OM APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS FRÅN ELNÄTET. KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD. FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN. KONTROLLERA ALLTID ATT FUNKTIONSVREDEN STÅR PÅ 0 (AV) NÄR DU ÄR KLAR MED ANVÄNDNINGEN AV SPISHÄLLEN. SÄTT ALDRIG IN LÄTTANTÄNDLIGA FÖREMÅL I UGNEN. DE KAN ANTÄNDAS OCH FÖRORSAKA BRAND. DEKALEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH CE-MÄRKNING SITTER VÄL SYNLIG INUTI FÖRVARINGSUTRYMMET. DEKALEN FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS. 132 Introduktion APPARATEN FÅR INTE INSTALLERAS PÅ EN UPPHÖJD BAS. APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. VAR FÖRSIKTIG SÅ ATT DU INTE KOMMER ÅT VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN. PLACERA INTE GRYTOR PÅ SPISHÄLLEN OM BOTTNARNA INTE ÄR HELT JÄMNA OCH PLANA. ANVÄND ALDRIG SPISHÄLLEN SOM ARBETSYTA. VARNING! OM DET SKULLE UPPSTÅ EN SPRICKA PÅ GLASKERAMIKHÄLLEN MÅSTE DU KOPPLA FRÅN STRÖMMEN TILL APPARATEN OCH KONTAKTA EN AUKTORISERAD SERVICEVERKSTAD. ANVÄNDNINGEN AV DEN HÄR APPARATEN ÄR INTE TILLÅTEN FÖR PERSONER (INKLUSIVE BARN) MED NEDSATTA FYSISKA OCH MENTALA FÖRMÅGOR ELLER PERSONER UTAN ERFARENHET I ANVÄNDNINGEN AV ELEKTRISKA APPARATER, OM INTE DE ÄR ÖVERVAKADE ELLER INSTRUERADE AV VUXNA OCH ANSVARIGA PERSONER FÖR DERAS SÄKERHET. DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/EG FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). DESSA DIREKTIV INNEHÅLLER EU-NORMERNA FÖR RETUR OCH ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING. INNAN APPARATEN TAS I BRUK SKA SAMTLIGA ETIKETTER OCH SKYDDSFILM INUTI OCH UTANPÅ APPARATEN TAS BORT. Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av ett nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller på grund av ingrepp på utrustningen eller användande av annat än originalreservdelar. 133 Anvisningar till installatören 2. INSTALLATION AV APPARATEN Denna apparat är utrustad med brandskydd (typ Y) och kan placeras mot väggar som är högre än spishällen. Induktionshällen tillhör grupp 2 och klass B (EN 55011) enligt den europeiska standarden för elektromagnetisk kompatibilitet. 2.1 Elanslutning Kontrollera att nätkabelns spänning och tvärsnittsarea överensstämmer med de värden som anges på dekalen placerad inuti förvaringsutrymmet. Denna dekal får aldrig avlägsnas. Installera en allpolig brytare med ett kontaktavstånd på min. 3 mm på apparatens matningsledning. Placera brytaren så att den är lätt att nå och i närheten av apparaten. Apparaten är utrustad med en kopplingsplint för elanslutningen. Den är placerad på baksidan av apparaten (se följande schema). Ta bort bakstycket för att komma åt den. 134 Anvisningar till installatören För drift med 380-415 V 3N: Använd en fempolig kabel av typ H05V2V2-F (kabel på 5 x 2,5 mm2). För drift med 380-415 V 2N: Använd en fyrpolig kabel av typ H05V2V2-F (kabel på 4 x 4 mm2). För drift med 220-240 V: Använd en trepolig kabel av typ H05V2V2-F (kabel på 3 x 6 mm2). Kabeländen som ansluts till apparaten ska ha en jordledare (gul-grön) som är minst 20 mm längre. Elanslutningen ska utföras med en fempolig stickkontakt med lämplig strömbelastningsförmåga (se märkplåten). För drift med 220-240 V ska en trepolig stickkontakt användas. Stickkontakten och vägguttaget ska vara av samma typ och överensstämma med gällande IEC standarder. Apparaten måste anslutas till jord. Kontrollera att matningsledningen är jordad på lämpligt sätt, innan du ansluter apparaten. Undvik att använda reducerhylsor, adaptrar eller shuntar. Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för skador på personer och föremål om dessa beror på att ovannämnda regler inte följs eller om man har manipulerat med en enskild del av apparaten. 2.2 Plan uppställning Se till att apparaten står plant på underlaget med hjälp av de fyra justerfötterna. Utför detta genom att lossa på låsmuttern och skruva på foten. Justerskruven kan skruvas ut 10 mm. 135 Anvisningar till användaren 3. BESKRIVNING AV REGLAGE 3.1 Frontpanel Spisens alla kontrollvred och knappar finns på frontkontrollpanelen. Vid det första användningstillfället efter ett strömavbrott, trycker du 1 - 2 sekunder på den mittersta knappen för att starta tillagningen med ugnen. BESKRIVNING AV SYMBOLER UGNSTERMOSTAT UGNENS FUNKTIONER VÄNSTER KOKZON FRAM VÄNSTER KOKZON BAK CENTRAL KOKZON HÖGER KOKZON BAK HÖGER KOKZON FRAM TERMOSTATVRED Tillagningstemperatur väljs genom att du vrider vredet medurs till önskad temperatur, mellan 50 och 250 °C. Lampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas upp. Den släcks när önskad temperatur har uppnåtts. Om lampan blinkar regelbundet betyder det att ugnstemperaturen bibehålls konstant på den programmerade nivån. 136 Anvisningar till användaren FUNKTIONSVRED Vrid på vredet för att välja en av följande funktioner: INGEN FUNKTION INSTÄLLD ÖVER- OCH UNDERVÄRME UNDERVÄRME OCH VARMLUFTSFUNKTION UNDERVÄRME OCH VÄRMEELEMENT MED VARMLUFTSFUNKTION VÄRMEELEMENT MED VARMLUFTSFUNKTION OCH VARMLUFTSFUNKTION UPPTINING ÖVER- OCH UNDERVÄRME OCH VARMLUFTSFUNKTION GRILLFUNKTION GRILL- OCH VARMLUFTSFUNKTION FUNKTIONSVRED FÖR SPISHÄLL Glaskeramikhällens kokzoner regleras med dessa vred. Ovanför varje vred visas motsvarande kokzon. I vidstående bild visas vredet för vänster kokzon bak. Vrid vredet åt höger för att ställa in kokzonens värmeeffekt på ett läge mellan 1 (min. läge) och 9 (max. läge). Värmeeffekten visas på en display på spishällen. 137 Anvisningar till användaren Snabbuppvärmning Samtliga kokzoner är utrustade med en snabbuppvärmningsfunktion. Denna funktion innebär att kokzonen fungerar på max. effekt under en viss tid vilken bestäms av den valda värmeeffekten. Vrid vredet åt vänster för att starta snabbuppvärmningsfunktionen, välj läge A och släpp sedan vredet. Bokstaven A visas på spishällens display. Nu har du 3 sekunder på dig att välja önskat uppvärmningsläge. När du har ställt in vredet på ett läge mellan 1 och 9 blinkar bokstaven A och siffran för det valda läget alternerande på displayen. Värmeeffekten kan ökas när som helst även om snabbuppvärmningsfunktionen är vald. Perioden med "max. värmeeffekt" kommer då att ändras. Funktionen A deaktiveras däremot automatiskt om du minskar värmeeffekten genom att vrida vredet moturs. Power-funktion Med power-funktionen går det att starta valfri kokzon på max. effekt i max. 10 minuter. Denna funktion används för att t.ex. snabbt koka upp en större mängd vatten eller för att bryna kött. Vrid vredet medurs och ställ in värmen på läge 9, välj läge P med vredet och släpp det sedan. Bokstaven P visas på spishällens display. Värmeeffekten minskar automatiskt efter 10 minuter och återgår till läge 9. Bokstaven P försvinner från displayen. Du kan avbryta power-funktionen när som helst genom att sänka värmen. När power-funktionen väljs (t.ex. för vänster kokzon fram), kan effektförbrukningen hos den intilliggande kokzonen (i detta fall vänster kokzon bak) minska för att ge max. effekt till den första kokzonen. Power-funktionen har prioritet jämfört med snabbuppvärmningsfunktionen. Power-funktionen avbryts om ett kokkärl tas bort från kokzonen när power-funktionen är vald. 138 Anvisningar till användaren 3.2 Analog Elektrisk Klocka (endast på vissa modeller) LISTA FUNKTIONER KNAPP FÖR MINUTRÄKNARE KNAPP FÖR SLUT TILLAGNING INSTÄLLNING AV KLOCKA OCH RESET KNAPP FÖR ATT MINSKA VÄRDET KNAPP FÖR ATT ÖKA VÄRDET Det alarm som aktiveras vid slutet av varje programmering består av 10 ljudsignaler som upprepas 3 gånger vid ett intervall på cirka 1 minut. Man kan närsomhelst avbryta alarmet genom att trycka på någon av knapparna. 3.2.1 Inställning av klockslag När ugnen används för första gången eller efter ett strömavbrott, blinkar displayen regelbundet. Genom att trycka på knappen stoppar man displayens blinkande. Tryck in knappen igen i 2 sekunder; man kan nu ställa in aktuellt klockslag. Man ändrar värdet genom att trycka på knapparna och ; varje knapptryck motsvarar en ökning eller minskning med en minut. Tryck på en av de två knapparna för att ändra värdet tills aktuellt klockslag visas. När 5 sekunder passerat sedan den senaste knapptryckningen startar klockan vid den tid som ställts in. 139 Anvisningar till användaren 3.2.2 Minuträknare Denna funktion avbryter inte tillagningen utan aktiverar endast alarmet. När man trycker på knappen tänds displayen och ser ut som på bild 1; Inom 5 sekunder ska man trycka på knappen eller för att ställa in timern med minuträknare. Med varje knapptryck tänds eller släcks ett av de yttre segmenten vilka motsvarar 1 tillagningsminut var (bild 2 visar 1 timme och 10 minuter tillagningstid). 5 sekunder efter den senaste knapptryckningen startar nedräkningen vid slutet av vilken alarmet aktiveras. Under nedräkningen kan man visa aktuellt klockslag genom att trycka på knappen en gång; tryck på knappen igen för att återgå till displayen med minuträknare. 1 2 Vid nedräkningens slut måste man manuellt stänga av ugnen genom att vrida termostatvredet och funktionsväljaren till 0. Man kan inte ställa in en längre tid än 4 timmar. 140 Anvisningar till användaren 3.2.3 Programmering kan Tillagningens längd: genom att trycka på den andra knappen man ställa in tillagningstiden. Innan man gör denna inställning måste man vrida termostatvredet till önskad tillagningstemperatur och funktionsväljaren till vilken position som helst. Gör enligt följande för att ställa in tillagningstiden: Tryck på knappen ; visaren placeras i position 12 och symbolen intill blinkar (bild 1). Tryck på knapparna eller inom 5 sekunder för att ställa in tillagningstiden: varje 1 knapptryck motsvarar 1 extra minut tillagningstid; var 12:e minut tänds ett nytt inre segment (bild 2 visar en tillagningstid på 1 timme). När den önskade tillagningstiden uppnåtts kommer tillagningen starta igen ca 5 sekunder efter senaste tryck på knapparna eller . 2 Displayen aktuellt klockslag vilket anges med hjälp av de segment som lyser med ett fast sken; de minuter som kvarstår av tillagningstiden motsvaras av de segment som blinkar (varje segment som blinkar motsvarar 12 minuter resterande tillagningstid). När tillagningen är klar inaktiverar timern ugnens värmeelement; alarmet aktiveras och siffrorna blinkar i rutan. Man kan även nollställa tillagningstiden genom att avbryta det program som ställts in: Håll mittknappen intryckt i 2 s ...