Innehållsförteckning Redaktören har ordet Råd Beskrivning av ugnen Tillbehör Installation av ugnen Anslutning Praktiska dimensioner för inbyggnaden av ugnen Användning av ugnen Inställning av tiden Användning av mikrovågsläget Automatisk upptining med mikrovågen Användning av den kombinerade ugnsfunktionen Användningav den traditionella ugnsfunktionen Ändra tillredningstemperatur Programmera en sluttid för tillredningen Användning av tiduret Användning av barnsäkerheten Sätta displayen i standby Ugnens olika tillredningssätt Rengöring av ugnsutrymmet Byte av lampan Åtgärder vid problem s. 157 s. 158 s. 159 s. 160 s. 161 s. 162 s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. 163 164 165-166 167 168 169-170 171-172 173 173 174 s. 174-175 s. 176 s. 176 s. 177 Genom hela bruksanvisningen, anger symbolen säkerhetsföreskrifter, råd och knep. 156 Redaktören har ordet Kära kund, Du har just blivit ägare till en ugn av märket SMEG och det vill vi tacka dig för. Våra forsknings- och utvecklingslag har tagit fram en ny generation av apparater vars kvalitet, estetiska design, funktion och tekniska utveckling gör dem till exceptionella produkter som visar vårt kunnande. Med rena linjer och modern estetik passar din nya ugn från SMEG in i ditt kök på ett harmoniskt sätt och förenar fullkomligt teknisk kompetens, tillredningsprestanda och estetisk lyx. Du finner även i SMEGs produktutbud ett vidsträckt sortiment av integrerbara spishällar, köksfläktar, diskmaskiner, tvättmaskiner, mikrovågsugnar och kylskåp som du kan passa ihop med din nya ugn från SMEG. Vi är naturligtvis angelägna om att våra produkter på bästa sätt motsvarar dina krav och vår kundservice står till tjänst för att svara på frågor eller ta emot förslag. Med dessa "nya värdesobjekt" som står som landmärken i vår vardag, inbjuder SMEG, med sina enastående produkter, en helt ny levnadskonst. SV 157 Råd · Denna apparat är endast avsedd för hushållsbruk för tillagning, uppvärmning och upptining av livsmedel. Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar vid all annan användning av apparaten. · Före användning, kontrollera att faten och redskapen är lämpliga att användas i mikrovågsugnen (till exempel: ugnsfast glas, porslin, m.m.) · För att inte skada apparaten, låt den aldrig gå tom eller utan platta. · Utför inga ingrepp på öppningarna vid låset på framsidan; detta kan skadas och fordra ingreppet av en serviceman. · Vid upvärmning av livsmedel i engångsbehållare av plast, papper eller andra antändningsbara material, håll ugnen under uppsikt då det finns risk för att materialen fattar eld. · Användningen av metallbehållare, gafflar, skedar, knivar samt band och häftklammer av metall för fryspåsar avråds. Det går dock bra, i enstaka fall, att värma rätter som är förpackade i låga aluminiumlådor (max 4 cm) utan lock. Emellertid blir uppvärmningstiden något längre. Se i dessa fall till att lådan placeras mitt på ugnsbottnen och att den aldrig hamnar mindre än 1 cm från ugnens metallväggar eller lucka. · För barn är det ytterst viktigt att: - värma nappflaskorna utan nappen, skaka om innehållet och testa temperaturen på handens ovansida innan barnet dricker innehållet. - blanda och kontrollera temperaturen av barnmaten före förtäring för att undvika risk för allvarliga inre brännskador. VARNING: Låt barn använda ugnen utan tillsyn endast om lämpliga anvisningar givits för säker användning och om barnen förstår farorna som felaktig användning kan medföra. · I de flesta fall rekommenderas att täcka över maten; på så vis bevaras livsmedlens smak och ugnen hålls ren. Innan mat tillreds eller vätska värms upp i en flaska eller en hermetiskt tillsluten behållare, skall emellertid korken eller locket tas bort för att undvika explosionrisk. · Använd aldrig mikrovågsfunktionen för att värm upp eller tillreda ägg; varken i sina skal, i en gryta eller på ett fat. Dessa kan explodera och orsaka svåra brännskador och/eller definitivt skada ugnen. · Vid uppvärmningen av vätskor, kan kokpunkten nås utan att de typiska ångbubblorna flyter upp till ytan. För att undvika spill och eventuella brännskador, vänta i 20 sekunder innan behållaren tas ut ur ugnen eller innan något läggs i behållaren för att undvika att vätskan plötsligt bubblar upp eller skvätter. · Vid mindre mängder mat (en korv, en bulle, m.m.) placera ett glas vatten bredvid matbiten. · Vid för långa uppvärmningstider kan maten torka ut och brännas vid. För att undvika detta, sätt aldrig in matvaror i mikrovågsugnen lika lång tid som rekommenderas för tillagningen i en traditionell ugn. · Vid rökutveckling, håll ugnsluckan stängd, stäng av ugnen eller dra ur kontakten 158 Beskrivning av ugnen w SV START STOP 1 1 2 3 4 2 3 4 5 6 5 6 7 7 Tillredningens sluttid Oberoende tidur Funktionsväljare Knapp: Start/Stopp Inställning av tiden och temperaturen Inställning av temperaturen/styrkan Tillredningstid Detaljerad beskrivning av programverket 1 w 2 6 1 2 3 Styrkeindikator Tids- och klockdisplay Temperaturindikator 5 4 5 6 4 3 Symbol för tiduret Symbol för tillredningens sluttid Symbol för tillredningstiden 159 Tillbehör Vändbart galler Gallret går att vända och erbjuder därmed extra insättningshöjder. Det skall endast användas för uppvärmning på 2 nivåer. Gallret får endast användas tillsammans med behållare eller fat av metall med funktionerna . Det går emellertid att värma mat i en aluminiumlåda om denna isoleras från gallret med en tallrik. Glasfat Det kan ställas på ugnsbottnen för att samla upp stekskyn eller fettet från maten som tillreds på gallret. Det kan även användas med funktionen , . För att undvika att smutsa ned ugnen när de olika tillredningsfunktionerna används, kan glasfatet placeras på ugnsbottnen. När en rätt tillagats i ugnen, ta inte i något av redskapen som varit i ugnen utan att använda lämpligt skydd för händerna. 160 Installation av ugnen SV Anslutning Elanslutningen måste utföras av en elektriker (se nedan). Denne skall se till att apparaten är ansluten enligt monteringsanvisningarna och lokala bestämmelser. Då apparaten inte är ansluten till nätet via en stickpropp, skall en allpolig brytanordning (med ett kontaktavstånd på minst 3 mm) finnas installerad på försörjningssidan enligt gällande säkerhetsföreskrifter. ANMÄRKNING: Vid spänningssättningen av ugnen, initieras apparatens elektronik, vilket neutraliserar belysningen i några sekunder. Om ugnen ansluts till ett eluttag, skall detta vara tillgängligt efter apparatens installation. Vi frånsäger oss allt ansvar vid olyckor som sker till följd av att apparaten inte jordats eller jordats felaktigt. Arbetsspänning.........................................................................220-240 V ~ 50 Hz Total effektförbrukning vid tillredning .......................................................3,561 kW Grillens nominella effekt..............................................................................1,5 kW Återgiven mikrovågseffekt ..........................................................................1000 W Energiförbrukning - för att uppnå 175° C ............................................................................0,29 kWh - för att hålla 175° C i en timme..............................................................0,78 kWh SAMMANLAGT ........................................................................................1,07 kWh Ugnens praktiska dimensioner Bredd.........................................................................................................42 cm Höjd ..........................................................................................................21 cm Djup ..........................................................................................................37 cm Nyttovolym..............................................................................................32 liter Nätspänning 230V~ 50 Hz anslutning minsta tvärsnitt på kabeln elskyddsanordningens kaliber 1 Fas + N 1,5 mm2 16 A Vissa inre delar kan vara strömförande och innebära risker för stötar även efter att strömmen slagits av. Att demontera skärmarna som skyddar mot ugnens mikrovågor kan vara farligt; lämna detta åt kompetent personal. Om strömförsörjningssladden är defekt, skall den bytas ut av kundservicen eller någon med likvärdig kompetens för att undvika all fara. 161 Praktiska mått för inbyggnaden av ugnen. Ugnen erbjuder en optimal luftcirkulation som ger enastående resultat vid matlagning och rengöring, förutsatt att följande föreskrifter efterföljs: Ugnen kan installeras under ett arbetsbord eller i en möbelkolonn med lämpliga dimensioner för inbyggnad. Skär ut en bit på 50 mm x 50 mm i den bakre panelen för förörjningssladden (se bilden nedan). Centrera ugnen i möbeln så att ett mellanrum på minst 2 mm skiljer den från möblerna intill. Materialet i möbeln som ugnen skall byggas in i måste vara värmebeständigt (eller vara klätt i sådant material) För att placera ugnen i nischen måste dess elsladd vara urkopplad. För bättre stabilitet, fäst ugnen i möbeln med 2 skruvar genom avsedda hål på de vertikala skenorna på sidorna (se bild). Borra först upp ett hål på Ø 3 mm i möbelns vägg för att undvika att virket spricker. 20 50 22 548 595 555 380 376 388 560-568 550 380 i min 10 50 550 mini 560-568 400 310 162 Användning av ugnen Inställning av tiden Vid spänningssättningen · Displayen blinkar. · Ställ in tiden med knapparna + och ­ (håll knappen nedtryckt för att bläddra snabbare) Exempel: 12:30. · Tryck på knappen START/STOP för att bekräfta. START STOP STAR START STOP STOP SV START STOP START STOP STAR START STOP STOP START STOP START STOP START STOP Inställning av klockan · Tryck samtidigt på knapparna och i några sekunder tills displayen blinkar. · Ställ in tiden med knapparna + och ­. · Tryck på knappen . för att bekräfta. START STOP START STOP START STOP STAR START STOP STOP START STOP START STOP STAR START STOP STOP START STOP Om temperaturen inte bekräftas med knappen den automatisk efter några sekunder. , registreras 163 Användning av ugnen Användning av mikrovågsfunktionen UGNEN ERBJUDER 2 MIKROVÅGSFUNKTIONER Funktionerna , STAR START STOP STOP START START STOP STOP START STOP w Observera: När någon av de två funktionerna används får ugnen aldrig vara tom. Med knappen , välj funktionen . Inställning av tillredningstiden: w - Knappen blinkar - Ställ in tiden med knapparna + och ­ exempel: 30 sekunder Inställning av styrkan: - Tryck på knappen W , blinkar. - Ställ in styrkan med knapparna + och ­ exempel: 800 W - Kontrollera att luckan är stängd. Bekräfta valet med knappen START/STOP. Ugnen startar och tiduret räknar ned tiden sekundvis. w START STOP START STAR START STOP STOP STOP START STOP START STOP START START STOP STOP STAR START STOP STOP w w Om nödvändigt, stoppa tillredningen med ett tryck på START/STOP i 1 sekund. START STOP STAR START START STOP ST STOP OP START STOP ÖPPNING AV LUCKAN UNDER TILLREDNINGEN När luckan öppnas medan ugnen går, avbryts pågående tillredning. När luckan stängs, återupptas tillredningen efter ett tryck på START/STOP. Funktionen fordrar inte att styrkan ställs in. 164 Automatisk upptining med mikrovågen SV Med denna nya mikrovågsugn behöver man inte längre vänta i timmar för att tina upp maten! Mikrovågen är frysboxens bästa partner och tinar maten upp till tio gånger snabbare än vid rumstemperatur. Råd: - Upptiningstiden varierar med livsmedlens form, storlek, utgångstemperatur och kvalitet. - Var noggrann och ta bort eventuella band och klämmor av metall från fryspåsen innan maten tinas upp direkt i påsen. - Om det finns iskristaller på maten, avlägsna dessa med en kniv, i annat fall bildar isen en skärm som försenar upptiningen. - Vid upptiningen av kött och fisk, lägg maten på en uppochnedvänd assiett placerad i en tallrik för att evakuera vätskan, som annars kan börja koka maten. - För att få en homogen upptining, separera kött- och fiskbitarna så fort det blir möjligt och fortsätt upptiningen. - Vänd eller rör om maten efter halva upptiningstiden. - Låt maten ligga en stund efter upptiningen. Regel: låt maten stå lika länge som det tar för att tina upp den. - Frys aldrig om mat utan att först bereda den. 165 Automatisk upptining i mikrovågen Livsmedel Upptining bröd och pasta Mängd 100 200 400 300 g g g g Tid 45 s till 55 s lägg i glasfatet 1 till 1 min 30 s placerat på 2 min till 2 min 30 s ugnsbottnen 1 min baguette runt bröd mör- eller smördeg Livsmedel Upptining skalade räkor skaldjur hela rosa räkor ...